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Menú generado · 4 personas · Elevado
Menú semanal alto en proteína para cuatro
Estilo «Alta en proteína» del motor, con el presupuesto en Elevado.
- Comidas
- 14
- Cocina
- 345 min
- En la caja
- 248,89 €
- Por persona y día
- 6,13 €
Una casa de cuatro donde alguien entrena, o donde simplemente se quiere que las comidas llenen más. El motor recorta el recetario a su cuartil más proteico y, con el presupuesto en Elevado, no tiene que renunciar a nada por precio.
El resultado es una de las dos semanas con más gramos por ración de las catorce publicadas aquí, y también la más cara de la sección — aunque buena parte de eso sea, simplemente, que son cuatro bocas. Las dos cosas van juntas y no hay manera honesta de separarlas: en el catálogo de Forko, la proteína que sale barata viene casi siempre del huevo, la legumbre y la conserva, y en cuanto el presupuesto deja de apretar el motor se va al pescado y a la carne, que dan más gramos por ración y cuestan bastante más por ración.
Cocinar para cuatro cambia la aritmética de la compra a favor. Las cantidades por fin coinciden con los formatos de venta —un kilo de pollo se gasta, no se congela a medias—, así que la distancia entre lo que marca la caja y lo que se come es la más corta de toda la sección. Se compra más y se tira menos, que es la única economía de escala real que tiene una cocina.
Como en los otros dos menús proteicos: esto cuenta lo que traen los platos, no lo que hace falta comer.
La semana, día a día
| Día | Franja | Plato | Tiempo | Por ración |
|---|---|---|---|---|
| Lunes | Comida | Pimientos del piquillo rellenos de atún | 25 min | — |
| Lunes | Cena | Pechuga de pavo a la plancha con setas | 15 min | 3,40 € |
| Martes | Comida | Salteado de ternera con champiñones | 15 min | 3,84 € |
| Martes | Cena | Calamares a la plancha con ajo y perejil | 10 min | 3,90 € |
| Miércoles | Comida | Conejo al ajillo | 35 min | 2,87 € |
| Miércoles | Cena | Sopa de pescado exprés | 30 min | 2,84 € |
| Jueves | Comida | Lubina a la espalda | 25 min | — |
| Jueves | Cena | Merluza a la gallega | 25 min | 2,57 € |
| Viernes | Comida | Cachopo exprés | 30 min | 3,04 € |
| Viernes | Cena | Merluza en salsa verde | 25 min | 3,10 € |
| Sábado | Comida | Chili de ternera y alubias para congelar | 50 min | — |
| Sábado | Cena | Revuelto de gambas y ajetes | 15 min | 3,50 € |
| Domingo | Comida | Ceviche de corvina con boniato | 30 min | — |
| Domingo | Cena | Rape a la plancha con pimientos del piquillo | 15 min | 4,02 € |
El precio es por ración. 4 de los 14 platos llevan algún ingrediente sin precio en la lista, así que no se les pone ninguno: un precio incompleto parece barato y no lo es.
La compra, por pasillos
Esta es la parte que cambia con el número de comensales. Los platos no: en Forko el presupuesto se declara por persona y día, así que cocinar para cuatro no encarece la ración y el motor elige lo mismo. Lo que se mueve es el tique.
| Producto | Cantidad | Precio |
|---|---|---|
| Verduras y fruta | ||
| Ajo | 6 cabezas | 1,85 € |
| Boniato | 600 g | 2,28 € |
| Cebolla | 760 g + 1 ud | 2,00 € * |
| Cebolla morada | 160 g | 2,00 € |
| Champiñones | 500 g | 3,12 € |
| Cilantro fresco | 2 manojos | 2,50 € |
| Guisantes | 200 g | 0,95 € |
| Lima | 8 ud | 0,40 € * |
| Limón | 2 ud | 2,80 € * |
| Patata | 1480 g | 5,60 € |
| Perejil fresco | 4 manojos | 4,00 € |
| Pimiento verde | 200 g | 0,81 € |
| Puerro | 240 g | 2,16 € |
| Setas variadas | 500 g | 11,28 € |
| Carnes y pescado | ||
| Calamar | 800 g | 17,55 € |
| Conejo troceado | 1200 g | 11,28 € |
| Filete de pavo | 640 g | 10,32 € |
| Gambas peladas | 700 g | 20,85 € |
| Jamón serrano | 80 g | 3,95 € |
| Lomo de corvina | 600 g | 16,10 € |
| Lubina | 800 g | 11,04 € |
| Merluza | 2000 g | 26,46 € |
| Rape | 800 g | 14,80 € |
| Ternera magra | 500 g | 15,96 € |
| Ternera magra en tiras | 640 g | 15,96 € |
| Ternera picada magra | 480 g | 10,80 € |
| Lácteos, huevos y refrigerados | ||
| Huevo | 14 ud | 5,40 € |
| Queso en lonchas | 80 g | 2,50 € |
| Panadería | ||
| Pan rallado | 80 g | 0,85 € |
| Pasta, arroz y legumbres | ||
| Alubias rojas cocidas | 600 g | 2,40 € |
| Fideos gruesos | 120 g | 0,80 € |
| Harina de trigo | 1 paquete | 0,72 € |
| Conservas y salsas | ||
| Atún al natural | 600 g | 6,00 € |
| Mayonesa | 40 g | 1,40 € * |
| Pimientos del piquillo | 1100 g | 5,80 € |
| Tomate frito | 240 g | 0,90 € |
| Tomate triturado | 800 g | 1,10 € |
| Especias y condimentos | ||
| Azafrán | 1 bote | 1,90 € |
| Guindilla | 6 ud | 1,35 € * |
| Otros | ||
| Maíz cancha | 160 g | — |
| Vino blanco | 360 ml | 0,95 € |
| Despensa (no se compra cada semana) | ||
| Aceite de girasol | 1 botella | — |
| Aceite de oliva | 1 botella | — |
| Comino | 1 bote | — |
| Laurel | 1 bote | — |
| Pimentón dulce | 1 bote | — |
| Sal | 1 paquete | — |
| Sal y pimienta | 1 bote | — |
41 artículos, 1 de ellos todavía sin precio. Las cantidades son de envase entero, como en la caja. Aparte van 7 básicos de despensa —aceite, sal, especias— que no se compran cada semana. Un asterisco marca un envase estimado: la receta cuenta piezas («2 tomates») y el súper vende peso, y sin saber lo que pesa un tomate no hay conversión posible.
Lo que cuesta de verdad
Se pidió 5,00 € por persona y día —el nivel Elevado— y la semana salió a 6,13 € de lo que se come. Que no coincidan es lo normal y no un fallo: el presupuesto se cuadra sobre la media de los siete días, no plato a plato, y el motor prefiere quedarse corto antes que forzar un plato caro para llegar a una cifra.
| Platos distintos en catorce comidas | 14 |
| Minutos de cocina en toda la semana | 345 min |
| Lo que tarda el plato de en medio | 25 min |
| Comidas de 25 minutos o menos | 9 de 14 |
| Proteína media por ración | 38 g |
| Artículos distintos en la lista de la compra | 41 |
| En la caja, la primera semana (para 4 personas) | 248,89 € |
| De esa compra, lo que se come esta semana | 171,73 € |
| Lo comido, por persona y día | 6,13 € |
| Lo que se pidió (nivel Elevado) | 5,00 € por persona y día |
| Por comida y persona, de los platos con precio | 3,31 € |
El presupuesto se cuadra sobre la MEDIA de los siete días, no plato a plato: un día de pescado se compensa con uno de legumbre. El coste por comida se reparte entre los 10 platos que tienen precio completo, no entre los 14.
Cómo está hecho este menú
No lo ha escrito nadie. Lo genera el mismo motor que lleva la app de Forko, con este perfil y nada más: estilo «alta en proteína» del motor, con el presupuesto en elevado. Después se calcula la lista de la compra con los formatos en que se venden las cosas y se le ponen precios reales de supermercado, revisados el 10 de agosto de 2026.
La semana está fijada a propósito, del lunes al domingo, para que esta página enseñe siempre el mismo menú. Solo cambia cuando cambian el catálogo o los precios, que es justo cuando debe cambiar. Y ningún plato de este menú aparece en ninguno de los otros trece: el generador recibe los platos ya usados y los evita, igual que hace la app de una semana para la siguiente.
Los platos con algún ingrediente sin precio no se tasan: llevan una raya. Un precio al que le falta un ingrediente parece barato y no lo es, y publicarlo sería peor que no publicar ninguno.
Otros menús
Para 4 · Económico
Menú semanal económico para cuatro
Sin restricciones, con el presupuesto en el nivel Económico.
- Platos
- 14
- Cocina
- 345 min
- Por persona y día
- 1,69 €
Para 2 · Estándar
Menú semanal para dos
Sin restricciones, con el presupuesto en el nivel Estándar.
- Platos
- 14
- Cocina
- 322 min
- Por persona y día
- 2,03 €
Para 2 · Elevado
Menú semanal completo para dos
Sin restricciones, con el presupuesto en el nivel Elevado.
- Platos
- 14
- Cocina
- 317 min
- Por persona y día
- 3,42 €