Dos ingredientes y una sartén

Lomo a la plancha con pimientos del piquillo

Name: Lomo a la plancha con pimientos del piquillo
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 300 g Lomo de cerdo; 200 g Pimientos del piquillo; 2 dientes Ajo; 1 cda y media Aceite de oliva; 1 cda Perejil fresco

Tiempo: 15 min
Energía: 320 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,49 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🥗 Ligeras 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa 💶 Económicas

Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).

Por ración

320 kcal · reparto de la energía

Proteína: 34 g · 43 %
Hidratos: 6 g · 8 %
Grasa: 17 g · 49 %

Pasos

4 pasos · 10 min de espera con temporizador

1
Salpimienta el lomo y déjalo fuera de la nevera mientras preparas lo demás.
2
Dora el ajo laminado con la mitad del aceite y aparta las láminas antes de que se quemen.
2 min
3
Marca el lomo a fuego fuerte por las dos caras, hasta que ceda al apretarlo pero no esté duro.
6 min
4
Calienta los piquillos en la misma sartén, y sirve con el ajo y el perejil por encima.
2 min