Especiado y reconfortante
Tagine de pollo marroquí
- Tiempo
- 40 min
- Energía
- 460 kcal
- Dificultad
- Medio
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 0,73 €
Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).
Por ración
460 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 40 g · 35 %
- Hidratos
- 30 g · 26 %
- Grasa
- 20 g · 39 %
Pasos
5 pasos · 37 min de espera con temporizador
- 1
Salpimienta el pollo y dóralo en una cazuela con el aceite hasta que esté sellado por todos los lados.
8 min
- 2
Añade la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajas, y sofríe un par de minutos.
3 min
- 3
Incorpora el jengibre rallado, la canela y el comino, removiendo un momento para que las especias suelten aroma.
1 min
- 4
Añade las ciruelas y el caldo, tapa y deja cocer a fuego suave hasta que el pollo esté muy tierno y la salsa haya espesado.
25 min
- 5
Sirve caliente, tradicionalmente con cuscús al lado.
¿Te la pongo en tu semana?
Prueba el alta de Forko aquí mismo: cuatro preguntas y sales con el plan y la compra.
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