De bar, en casa

Salteado exprés de gambas con ajo y guindilla

Name: Salteado exprés de gambas con ajo y guindilla
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 350 g Gambas peladas; 3 dientes Ajo; 1 ud Guindilla; 2 rebanadas Pan; 3 cdas Aceite de oliva; 1 manojo Perejil fresco

Tiempo: 15 min
Energía: 320 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🥗 Ligeras 🥛 Sin lactosa

Contiene: Marisco, Gluten

Por ración

320 kcal · reparto de la energía

Proteína: 30 g · 38 %
Hidratos: 14 g · 18 %
Grasa: 16 g · 45 %

Pasos

6 pasos · 3 min de espera con temporizador

1
Seca bien las gambas con papel de cocina.
2
Lamina el ajo y corta la guindilla en aros.
3
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, añade el ajo y la guindilla, y deja que suelten aroma sin que el ajo llegue a dorarse demasiado.
1 min
4
Sube el fuego al máximo, añade las gambas y saltéalas 2 minutos, hasta que se pongan rosadas — no más, o quedan gomosas.
2 min
5
Añade el perejil picado y retira del fuego.
6
Sirve muy caliente con el pan para mojar en el aceite.