Un filete y lo que haya en el cajón

Salmón a la plancha con verduras salteadas

Name: Salmón a la plancha con verduras salteadas
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 320 g Salmón fresco; 1 ud Calabacín; 2 ud Zanahoria; 1/2 ud Pimiento rojo; 2 cdas Aceite de oliva; 1 cdta Sal y pimienta

Tiempo: 20 min
Energía: 430 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 4,59 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Contiene: Pescado

Por ración

430 kcal · reparto de la energía

Proteína: 36 g · 33 %
Hidratos: 12 g · 11 %
Grasa: 27 g · 56 %

Pasos

4 pasos · 14 min de espera con temporizador

1
Corta el calabacín, la zanahoria y el pimiento en tiras finas.
2
Salpimienta el salmón y márcalo a fuego fuerte por las dos caras.
6 min
3
Aparta y saltea las verduras en la misma sartén hasta que estén tiernas pero enteras.
8 min
4
Sirve el salmón sobre las verduras.