Ligera para la noche

Ensalada templada de pollo

Name: Ensalada templada de pollo
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 300 g Pechuga de pollo; 100 g Mezcla de hojas verdes; 10 ud Tomate cherry; 30 g Nueces; 2 cdas Aceite de oliva; 1 cda Vinagre balsámico

Tiempo: 20 min
Energía: 420 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,46 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Contiene: Frutos secos

Por ración

420 kcal · reparto de la energía

Proteína: 33 g · 32 %
Hidratos: 18 g · 18 %
Grasa: 23 g · 50 %

Pasos

5 pasos · 8 min de espera con temporizador

1
Corta el pollo en tiras y salpiméntalo por ambos lados.
2
Dóralo en la sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto, hasta que esté dorado por fuera y sin rosado por dentro.
8 min
3
Mientras se hace el pollo, coloca las hojas verdes y los tomates cherry partidos por la mitad en un bol grande.
4
Añade el pollo todavía templado (el contraste de temperaturas es lo rico de esta ensalada) junto con las nueces.
5
Aliña con el aceite, el vinagre balsámico y una pizca de sal, y sirve enseguida.