Despensa pura, quince minutos

Macarrones con tomate y atún

Name: Macarrones con tomate y atún
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 160 g Macarrones; 160 g Atún al natural; 200 g Tomate frito; 80 g Cebolla; 1 cda Aceite de oliva; 1 cdta Orégano; 1 cdta Sal

Tiempo: 15 min
Energía: 525 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 0,99 €

⚡ Rápidas 🥛 Sin lactosa 💶 Económicas 🍱 Aptas para Tupper

Contiene: Gluten, Pescado

La cebolla es lo que saca al tomate de bote de su sabor a bote. Ochenta gramos pochados despacio hasta la transparencia, y el tomate frito encima: ese dulzor de fondo es la única diferencia entre unos macarrones con tomate y atún de verdad y calentar una lata sobre la pasta. Cuesta cinco minutos y se hacen mientras hierve el agua.

El atún se echa el último y no se remueve mucho. Escurrido a conciencia y en lascas grandes, con dos vueltas de cuchara y ninguna más: deshecho del todo desaparece en la salsa y solo queda un fondo salado. En trozos que se noten al pinchar, cada bocado sabe a pescado.

El orégano va con el tomate, no por encima. Necesita unos minutos de calor para soltar el aroma; espolvoreado sobre el plato ya servido sabe a hierba seca y a poco más. Quince minutos de despensa pura, sin un solo ingrediente fresco, y 33 gramos de proteína en cada plato. Con aceitunas y sin tomate, la versión seca del mismo bote son los macarrones con atún y aceitunas.

Por ración

525 kcal · reparto de la energía

Proteína: 33 g · 26 %
Hidratos: 69 g · 53 %
Grasa: 12 g · 21 %

Pasos

5 pasos · 18 min de espera con temporizador

1
Cuece los macarrones en un cazo con agua y sal el tiempo que diga el paquete.
10 min
2
Mientras, pocha la cebolla picada en una sartén con el aceite hasta que esté transparente.
5 min
3
Añade el tomate frito y el orégano y caliéntalo un par de minutos.
2 min
4
Incorpora el atún escurrido y remueve sin deshacerlo del todo.
1 min
5
Mezcla con los macarrones escurridos y sirve.