El de "no hay nada en la nevera"

Huevos fritos con patatas y jamón

Name: Huevos fritos con patatas y jamón
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Patata; 4 ud Huevo; 80 g Jamón serrano; 4 cdas Aceite de oliva; 1 cdta Sal

Tiempo: 20 min
Energía: 520 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,49 €

⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa 💶 Económicas

Contiene: Huevo

Por ración

520 kcal · reparto de la energía

Proteína: 24 g · 18 %
Hidratos: 40 g · 30 %
Grasa: 30 g · 51 %

Pasos

4 pasos · 15 min de espera con temporizador

1
Corta las patatas en láminas finas y dóralas en la sartén con el aceite a fuego medio hasta que estén tiernas.
12 min
2
Retira las patatas a un plato y sálalas.
3
En la misma sartén, fríe los huevos hasta que la clara cuaje y la yema quede líquida.
3 min
4
Sirve las patatas con los huevos y el jamón por encima.