Tapa de siempre, muy barata

Ensaladilla rusa clásica

Name: Ensaladilla rusa clásica
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 350 g Patata; 2 ud Zanahoria; 2 ud Huevo; 80 g Atún al natural; 80 g Guisantes; 4 cdas Mayonesa; 8 ud Aceitunas

Tiempo: 25 min
Energía: 420 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,03 €

🌾 Sin gluten 💶 Económicas 🍱 Aptas para Tupper 🥛 Sin lactosa

Contiene: Huevo, Pescado

Por ración

420 kcal · reparto de la energía

Proteína: 18 g · 17 %
Hidratos: 30 g · 28 %
Grasa: 26 g · 55 %

Pasos

6 pasos · 31 min de espera con temporizador

1
Cuece la patata y la zanahoria enteras (con piel la patata, así no absorbe agua de más) en agua con sal hasta que estén tiernas.
18 min
2
En otro cazo, cuece los huevos 10 minutos, enfríalos bajo el grifo y pélalos.
10 min
3
Cuece los guisantes un par de minutos en agua hirviendo, y escúrrelos.
3 min
4
Pela y corta la patata, la zanahoria y el huevo en dados pequeños y parejos.
5
Mezcla todo en un bol grande con el atún escurrido, los guisantes y la mayonesa, con cuidado de no aplastar demasiado los dados.
6
Decora con las aceitunas por encima y enfría en la nevera al menos una hora antes de servir.