Picante y reconfortante
Chili vegano de alubias
- Tiempo
- 30 min
- Energía
- 420 kcal
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 1,09 €
Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).
Por ración
420 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 20 g · 20 %
- Hidratos
- 58 g · 58 %
- Grasa
- 10 g · 22 %
Pasos
5 pasos · 28 min de espera con temporizador
- 1
Pica la cebolla y el pimiento en dados pequeños y sofríelos en el aceite a fuego medio hasta que estén blandos.
7 min
- 2
Añade el pimentón picante y el comino, y remueve un momento para que las especias suelten aroma sin quemarse.
1 min
- 3
Incorpora el tomate triturado, sube un poco el fuego y deja que reduzca y se espese ligeramente.
8 min
- 4
Añade las alubias escurridas y el maíz, cubre con un poco de agua si lo ves muy espeso, y deja cocer todo junto a fuego suave para que los sabores se mezclen.
12 min
- 5
Prueba y ajusta de picante o sal. Sirve bien caliente, solo o con arroz blanco.
¿Te la pongo en tu semana?
Prueba el alta de Forko aquí mismo: cuatro preguntas y sales con el plan y la compra.
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