Clásico indio vegano
Chana masala (garbanzos especiados)
- Tiempo
- 30 min
- Energía
- 440 kcal
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 0,80 €
Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).
Por ración
440 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 16 g · 15 %
- Hidratos
- 58 g · 53 %
- Grasa
- 16 g · 33 %
Pasos
6 pasos · 31 min de espera con temporizador
- 1
Pon a cocer el arroz basmati según el paquete.
12 min
- 2
Mientras hierve el arroz, pica la cebolla, el ajo y el jengibre bien finos.
- 3
Sofríe la cebolla en el aceite hasta que esté blanda, y añade el ajo y el jengibre un minuto más.
6 min
- 4
Incorpora el comino y el garam masala, y remueve un momento para que las especias suelten aroma.
1 min
- 5
Añade el tomate triturado y los garbanzos escurridos, y deja cocer a fuego suave, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese.
12 min
- 6
Prueba y ajusta de sal. Sirve el chana masala sobre el arroz.
¿Te la pongo en tu semana?
Prueba el alta de Forko aquí mismo: cuatro preguntas y sales con el plan y la compra.
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