Dulce, especiado y de bote

Boniato salteado con garbanzos y comino

Name: Boniato salteado con garbanzos y comino
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Boniato; 300 g Garbanzos cocidos; 1 cdta Comino; 2 cdas Aceite de oliva; 1 cdta Sal

Tiempo: 20 min
Energía: 420 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 0,88 €

🌱 Vegano 🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa 💶 Económicas

Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).

Por ración

420 kcal · reparto de la energía

Proteína: 15 g · 14 %
Hidratos: 68 g · 62 %
Grasa: 12 g · 25 %

Pasos

3 pasos · 15 min de espera con temporizador

1
Pela el boniato y córtalo en dados pequeños.
2
Saltea el boniato con el aceite a fuego medio, tapado, hasta que esté tierno.
12 min
3
Añade los garbanzos escurridos, el comino y la sal y saltea tres minutos más.
3 min