Lista en 8 minutos

Tortilla francesa de jamón y queso

Name: Tortilla francesa de jamón y queso
Total time: 8 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 5 ud Huevo; 100 g Jamón cocido; 60 g Queso rallado; 1 cda Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Tiempo: 8 min
Energía: 400 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,58 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten

Contiene: Huevo, Lactosa

Por ración

400 kcal · reparto de la energía

Proteína: 30 g · 31 %
Hidratos: 4 g · 4 %
Grasa: 28 g · 65 %

Pasos

6 pasos · 4 min de espera con temporizador

1
Bate los huevos con sal y pimienta.
2
Calienta el aceite en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio.
3
Vierte la mitad del huevo batido y deja que cuaje un poco por los bordes, unos 30 segundos.
4
Reparte la mitad del jamón y el queso sobre una mitad de la tortilla, y dobla la otra mitad por encima como un libro.
2 min
5
Baja el fuego y deja que el queso se funda por dentro, un par de minutos más, dándole la vuelta con cuidado si quieres que se dore por los dos lados.
2 min
6
Repite con el resto del huevo, jamón y queso para la segunda tortilla. Sirve caliente.