Vegano y rápido

Tofu crujiente al teriyaki con arroz

Name: Tofu crujiente al teriyaki con arroz
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 300 g Tofu firme; 200 g Arroz cocido; 2 cdas Maicena; 3 cdas Salsa de soja; 1 cda Miel o sirope de agave; 1 cda Aceite de sésamo; 1 ud Cebolleta

Tiempo: 20 min
Energía: 440 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,28 €

🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas 💶 Económicas 🥛 Sin lactosa

Contiene: Soja, Gluten, Sésamo

Por ración

440 kcal · reparto de la energía

Proteína: 23 g · 22 %
Hidratos: 50 g · 47 %
Grasa: 15 g · 32 %

Ingredientes

Para 2 raciones.

Tofu firme300 g
Arroz cocido200 g
Maicena2 cdas
Salsa de soja3 cdas
Miel o sirope de agave1 cda
Aceite de sésamo1 cda
Cebolleta1 ud

Lo que cuesta en la caja

Envases enteros, como los pagas. Lo calcula el mismo motor que el tique de la demo.

EN LA CAJA

Precios de Mercadona · 2 raciones

1× Tofu firme Hacendado1,75 €
1× Arroz cocido redondo Sabroz1,05 €
1× Harina fina de maíz Hacendado1,20 €
1× Salsa de Soja Hacendado1,20 €
1× Sirope de agave Hacendado2,60 €
1× Cebollas tiernas1,25 €

TOTAL9,05 €

De esta compra, la receta se come ≈ 2,57 €. El resto se queda en la despensa para otros platos.

Ya en casa: aceite de sésamo.

Precio orientativo revisado el 12 de agosto de 2026

El precio de tu tienda puede variar. Forko no está patrocinado, vinculado ni afiliado comercialmente con Mercadona, S.A.

Pasos

5 pasos · 8 min de espera con temporizador

1
Corta el tofu en dados y sécalo bien con papel; rebózalo ligeramente con la maicena — este es el truco para que quede crujiente sin freír de más.
2
Dóralo en una sartén con el aceite hasta que esté dorado y crujiente por todos los lados.
6 min
3
Mezcla la soja con la miel en un bol pequeño.
4
Vierte la mezcla sobre el tofu y deja que se reduzca un momento hasta que quede pegajoso y brillante.
2 min
5
Sirve sobre el arroz cocido y espolvorea la cebolleta picada por encima.