La berza de casa

Repollo con patatas y pimentón de la abuela

Name: Repollo con patatas y pimentón de la abuela
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 600 g Repollo; 2 ud Patata; 3 dientes Ajo; 1 cdta Pimentón dulce; 2 cdas Aceite de oliva; 1 cdta Sal

Tiempo: 30 min
Energía: 350 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 0,84 €

🌱 Vegano 🥕 Vegetariano 🥗 Ligeras 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa 🍱 Aptas para Tupper 💶 Económicas

Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).

Por ración

350 kcal · reparto de la energía

Proteína: 9 g · 10 %
Hidratos: 50 g · 57 %
Grasa: 13 g · 33 %

Pasos

5 pasos · 25 min de espera con temporizador

1
Corta el repollo en tiras anchas quitando el tronco duro del centro, y pela las patatas en trozos.
2
Cuece las patatas en agua con sal y, a los diez minutos, añade el repollo.
20 min
3
Escurre y reserva un poco del agua.
4
Dora los ajos laminados con el aceite en una sartén, apártala y echa el pimentón.
3 min
5
Vuelca el repollo y las patatas, riega con un chorro del agua reservada y remueve para que el pimentón lo pinte todo.
2 min