Domingo de siempre

Pollo al horno con limón y romero

Name: Pollo al horno con limón y romero
Total time: 50 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 4 ud Muslos de pollo; 400 g Patata; 1 ud Limón; 2 ramas Romero fresco; 3 dientes Ajo; 2 cdas Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Tiempo: 50 min
Energía: 460 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2

💪 Fitness 🌾 Sin gluten 🍲 Reconfortante 🍱 Aptas para Tupper 🥛 Sin lactosa

Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).

Por ración

460 kcal · reparto de la energía

Proteína: 38 g · 35 %
Hidratos: 22 g · 20 %
Grasa: 22 g · 45 %

Pasos

6 pasos · 40 min de espera con temporizador

1
Precalienta el horno a 200°C. Pela y corta la patata en cuartos.
2
Coloca el pollo y la patata en una bandeja de horno, reparte los dientes de ajo sin pelar y el romero, y riega con el aceite.
3
Exprime el limón por encima y añade también la cáscara ya exprimida a la bandeja — suelta aroma al hornearse.
4
Salpimienta bien todo el conjunto, procurando que el aceite y el limón lleguen a la patata también.
5
Hornea sin tapar, dando la vuelta a la patata a mitad de cocción, hasta que el pollo esté dorado y al pincharlo en la parte más gruesa el jugo salga transparente, sin rastro rosado.
40 min
6
Deja reposar 5 minutos antes de servir.