Fitness y sabroso

Pechuga de pollo al teriyaki con brócoli

Name: Pechuga de pollo al teriyaki con brócoli
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Pechuga de pollo; 300 g Brócoli; 3 cdas Salsa de soja sin gluten (tamari); 1 cda Miel; 1 diente Ajo; 1 trozo Jengibre fresco; 1 cdta Aceite de sésamo

Tiempo: 25 min
Energía: 480 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,91 €

💪 Fitness 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Contiene: Soja, Sésamo

Por ración

480 kcal · reparto de la energía

Proteína: 42 g · 37 %
Hidratos: 40 g · 35 %
Grasa: 14 g · 28 %

Ingredientes

Para 2 raciones.

Pechuga de pollo400 g
Brócoli300 g
Salsa de soja sin gluten (tamari)3 cdas
Miel1 cda
Ajo1 diente
Jengibre fresco1 trozo
Aceite de sésamo1 cdta

Lo que cuesta en la caja

Envases enteros, como los pagas. Lo calcula el mismo motor que el tique de la demo.

EN LA CAJA

Precios de Mercadona · 2 raciones

1× Filetes pechuga de pollo4,09 €
1× Brócoli1,14 €
Salsa de soja sin gluten (tamari)sin precio esta semana—
1× Miel de flores Hacendado3,20 €
1× Ajos morados1,85 €
1× Jengibre1,65 €

TOTAL11,93 €

1 artículo sin precio: no entran en el total.

De esta compra, la receta se come ≈ 3,82 €. El resto se queda en la despensa para otros platos.

Ya en casa: aceite de sésamo.

Precio orientativo revisado el 12 de agosto de 2026

El precio de tu tienda puede variar. Forko no está patrocinado, vinculado ni afiliado comercialmente con Mercadona, S.A.

Pasos

6 pasos · 15 min de espera con temporizador

1
Corta la pechuga en filetes no muy gruesos y salpiméntala.
2
Mezcla el tamari, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado en un bol — esta será tu salsa teriyaki casera, mucho más sana que la de bote.
3
Dora el pollo en una sartén con el aceite de sésamo hasta que esté hecho por dentro.
8 min
4
Añade la salsa teriyaki a la sartén y deja que reduzca hasta que se pegue al pollo y quede brillante.
2 min
5
Mientras, cuece el brócoli al vapor (o en el micro con un poco de agua) hasta que esté tierno pero con un punto crujiente.
5 min
6
Sirve el pollo bañado en su salsa junto al brócoli.