Proteína a tope

Bowl de atún, huevo y boniato

Name: Bowl de atún, huevo y boniato
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 2 latas Atún al natural; 4 ud Huevo; 2 ud Boniato; 80 g Espinacas frescas; 1 cda Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Tiempo: 25 min
Energía: 460 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 4,92 €

💪 Fitness 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Contiene: Pescado, Huevo

Por ración

460 kcal · reparto de la energía

Proteína: 34 g · 31 %
Hidratos: 38 g · 34 %
Grasa: 17 g · 35 %

Pasos

6 pasos · 27 min de espera con temporizador

1
Pela y corta el boniato en dados pequeños; hornea o fríe en freidora de aire hasta que estén dorados y tiernos por dentro.
18 min
2
Mientras, cuece los huevos: agua hirviendo y unos minutos hasta que la yema quede como más te guste.
9 min
3
Escurre bien el atún y desmenúzalo con un tenedor.
4
Reparte las espinacas crudas en la base de cada bowl.
5
Añade el boniato, el atún y el huevo cortado por la mitad encima.
6
Aliña con un chorrito de aceite, sal y pimienta, y sirve.