Dulce, salado y frío: el plato que gana los veranos

Ensalada de sandía, feta y aceitunas

Name: Ensalada de sandía, feta y aceitunas
Total time: 10 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 600 g Sandía; 150 g Queso feta; 60 g Aceitunas negras; 1 ud Pepino; 8 hojas Menta fresca; 2 cdas Aceite de oliva; 1 cdta Sal y pimienta

Tiempo: 10 min
Energía: 430 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 0,74 €

🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas 🧊 Sin cocinar 🌾 Sin gluten

Contiene: Lactosa

Por ración

430 kcal · reparto de la energía

Proteína: 12 g · 11 %
Hidratos: 28 g · 26 %
Grasa: 30 g · 63 %

Ingredientes

Para 2 raciones.

Sandía600 g
Queso feta150 g
Aceitunas negras60 g
Pepino1 ud
Menta fresca8 hojas
Aceite de oliva2 cdas
Sal y pimienta1 cdta

Lo que cuesta en la caja

Envases enteros, como los pagas. Lo calcula el mismo motor que el tique de la demo.

EN LA CAJA

Precios de Mercadona · 2 raciones

Sandíasin precio esta semana—
1× Queso feta mezcla Hacendado en dados2,40 €
1× Aceitunas negras sin hueso Hacendado1,05 €
1× Pepino~0,33 €
1× Hierbabuena1,35 €

TOTAL5,13 €

1 artículo sin precio: no entran en el total.

De esta compra, la receta se come ≈ 1,15 €. El resto se queda en la despensa para otros platos.

Ya en casa: aceite de oliva, sal y pimienta.

Precio orientativo revisado el 12 de agosto de 2026

El precio de tu tienda puede variar. Forko no está patrocinado, vinculado ni afiliado comercialmente con Mercadona, S.A.

Pasos

4 pasos

1
Corta la sandía en dados grandes y el pepino en medias lunas, y repártelos en una fuente.
2
Desmiga el feta por encima en trozos irregulares y añade las aceitunas.
3
Aliña con el aceite, muy poca sal (el feta ya la pone) y pimienta.
4
Rompe la menta con las manos y espárcela al final. Cuanto más fría la sandía, mejor.

¿Te la pongo en tu semana?

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