Fría, y aguanta bien la fiambrera

Ensalada de quinoa con feta y pepino

Name: Ensalada de quinoa con feta y pepino
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 160 g Quinoa; 100 g Queso feta; 1 ud Pepino; 100 g Tomate cherry; 2 cdas Aceite de oliva; 1 cdta Sal

Tiempo: 15 min
Energía: 410 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,14 €

🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🍱 Aptas para Tupper 🧊 Sin cocinar

Contiene: Lactosa

Por ración

410 kcal · reparto de la energía

Proteína: 15 g · 15 %
Hidratos: 46 g · 45 %
Grasa: 18 g · 40 %

Pasos

3 pasos · 12 min de espera con temporizador

1
Cuece la quinoa en agua con sal el tiempo que diga el paquete y déjala enfriar.
12 min
2
Corta el pepino en dados, parte los tomates cherry por la mitad y desmenuza el queso feta.
3
Mezcla todo con la quinoa fría y aliña con el aceite y la sal.

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