Vegano y sencillo

Bowl de edamame y arroz

Name: Bowl de edamame y arroz
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 200 g Edamame; 350 g Arroz cocido; 1 ud Zanahoria; 1/2 ud Pepino; 2 cdas Salsa de soja; 1 cda Aceite de sésamo; 1 cdta Sésamo

Tiempo: 15 min
Energía: 440 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,31 €

🌱 Vegano 🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas 🧊 Sin cocinar 🥛 Sin lactosa

Contiene: Soja, Sésamo, Gluten

Por ración

440 kcal · reparto de la energía

Proteína: 20 g · 18 %
Hidratos: 62 g · 57 %
Grasa: 12 g · 25 %

Ingredientes

Para 2 raciones.

Edamame200 g
Arroz cocido350 g
Zanahoria1 ud
Pepino1/2 ud
Salsa de soja2 cdas
Aceite de sésamo1 cda
Sésamo1 cdta

Lo que cuesta en la caja

Envases enteros, como los pagas. Lo calcula el mismo motor que el tique de la demo.

EN LA CAJA

Precios de Mercadona · 2 raciones

1× Edamame soja verde Hacendado ultracongelada1,75 €
2× Arroz cocido redondo Sabroz2,10 €
1× Zanahorias~0,80 €
1× Pepino~0,33 €
1× Salsa de Soja Hacendado1,20 €
1× Pasta de sésamo Tahini Hacendado2,95 €

TOTAL9,13 €

De esta compra, la receta se come ≈ 2,17 €. El resto se queda en la despensa para otros platos.

Ya en casa: aceite de sésamo.

Precio orientativo revisado el 12 de agosto de 2026

El precio de tu tienda puede variar. Forko no está patrocinado, vinculado ni afiliado comercialmente con Mercadona, S.A.

Pasos

5 pasos · 5 min de espera con temporizador

1
Cuece el edamame en agua con sal según las instrucciones del paquete (suele venir congelado).
5 min
2
Mientras, corta la zanahoria y el pepino en tiras finas.
3
Escurre el edamame y mézclalo en un bol con el arroz cocido, la zanahoria y el pepino.
4
Aliña con la salsa de soja y el aceite de sésamo, mezclando bien.
5
Sirve espolvoreado con el sésamo.