La salsa que convierte una pechuga en un viaje

Pollo satay con salsa de cacahuete

Name: Pollo satay con salsa de cacahuete
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Pechuga de pollo; 3 cdas Crema de cacahuete; 200 ml Leche de coco; 2 cdas Salsa de soja; 1 ud Lima; 120 g Arroz largo; 1 cda Aceite de oliva

Tiempo: 25 min
Energía: 660 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,73 €

💪 Fitness 🥛 Sin lactosa

Contiene: Cacahuete, Soja, Gluten

Por ración

660 kcal · reparto de la energía

Proteína: 50 g · 30 %
Hidratos: 55 g · 33 %
Grasa: 28 g · 38 %

Ingredientes

Para 2 raciones.

Pechuga de pollo400 g
Crema de cacahuete3 cdas
Leche de coco200 ml
Salsa de soja2 cdas
Lima1 ud
Arroz largo120 g
Aceite de oliva1 cda

Lo que cuesta en la caja

Envases enteros, como los pagas. Lo calcula el mismo motor que el tique de la demo.

EN LA CAJA

Precios de Mercadona · 2 raciones

1× Filetes pechuga de pollo4,09 €
1× Crema de cacahuete 100% Hacendado2,65 €
Leche de cocosin precio esta semana—
1× Salsa de Soja Hacendado1,20 €
1× Lima~0,40 €
1× Arroz largo Hacendado1,20 €

TOTAL9,54 €

1 artículo sin precio: no entran en el total.

De esta compra, la receta se come ≈ 3,06 €. El resto se queda en la despensa para otros platos.

Ya en casa: aceite de oliva.

Precio orientativo revisado el 12 de agosto de 2026

El precio de tu tienda puede variar. Forko no está patrocinado, vinculado ni afiliado comercialmente con Mercadona, S.A.

Pasos

4 pasos · 22 min de espera con temporizador

1
Pon el arroz a cocer según su paquete; será la base del plato.
12 min
2
Corta el pollo en tiras y dóralas en la sartén con el aceite a fuego fuerte.
6 min
3
Baja el fuego y añade la crema de cacahuete, la leche de coco y la soja; remueve hasta tener una salsa sedosa que cubra el pollo.
4 min
4
Sirve sobre el arroz con un buen chorro de lima por encima: el ácido es lo que despierta la salsa.