Huevos rotos sin freír la patata

Patata al micro con chorizo y huevo frito

Name: Patata al micro con chorizo y huevo frito
Total time: 10 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Patata; 80 g Chorizo; 2 ud Huevo; 2 cdas Aceite de oliva; al gusto Sal

Tiempo: 10 min
Energía: 485 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 0,85 €

⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Contiene: Huevo

Por ración

485 kcal · reparto de la energía

Proteína: 23 g · 19 %
Hidratos: 31 g · 26 %
Grasa: 30 g · 56 %

Pasos

3 pasos · 13 min de espera con temporizador

1
Corta la patata en dados pequeños, alíñala con sal y una cucharada de aceite y hazla tapada en el microondas 8 minutos.
8 min
2
Mientras, dora el chorizo en rodajas en una sartén y fríe los huevos en su grasa con el resto del aceite, 5 minutos en total.
5 min
3
Sirve la patata con el chorizo y los huevos encima, y rómpelos.