Lentejas de bote, sin cuchara

Lentejas salteadas con pimiento y huevo frito

Name: Lentejas salteadas con pimiento y huevo frito
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Lentejas cocidas; 1 ud Pimiento rojo; 2 ud Huevo; 3 cdas Aceite de oliva; al gusto Sal

Tiempo: 15 min
Energía: 450 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,16 €

🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Contiene: Huevo

Por ración

450 kcal · reparto de la energía

Proteína: 21 g · 19 %
Hidratos: 27 g · 24 %
Grasa: 28 g · 57 %

Pasos

3 pasos · 11 min de espera con temporizador

1
Saltea el pimiento en dados pequeños en una sartén con una cucharada de aceite 5 minutos.
5 min
2
Añade las lentejas escurridas con una pizca de sal, caliéntalas 3 minutos y repártelas en los platos.
3 min
3
Fríe los huevos en la misma sartén con el resto del aceite, 3 minutos, y ponlos encima.
3 min