Nada de salsa rosa: aceite y listo

Ensalada de langostinos y aguacate

Name: Ensalada de langostinos y aguacate
Total time: 10 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Langostinos cocidos; 200 g Lechuga romana; 1 ud Aguacate; 150 g Tomate cherry; 1/2 ud Cebolla morada; 2 cdas Aceite de oliva; 1 cda Vinagre de jerez

Tiempo: 10 min
Energía: 320 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 3,65 €

⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa 🧊 Sin cocinar

Contiene: Marisco, sulfitos

Por ración

320 kcal · reparto de la energía

Proteína: 25 g · 31 %
Hidratos: 8 g · 10 %
Grasa: 21 g · 59 %

Pasos

4 pasos

1
Pela los langostinos y quítales la cabeza.
2
Corta la lechuga en tiras, el aguacate en dados, los tomates cherry por la mitad y la cebolla morada en aros finos.
3
Reparte la lechuga en dos boles y pon encima los langostinos, el aguacate, los tomates y la cebolla.
4
Aliña con el aceite, el vinagre y una pizca de sal justo antes de comer.

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