Tiras de pollo a la plancha sobre quinoa, con tomate y maíz

Bowl de quinoa con pollo y aguacate

Name: Bowl de quinoa con pollo y aguacate
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 250 g Quinoa cocida; 300 g Pechuga de pollo; 1 ud Aguacate; 150 g Tomate cherry; 140 g Maíz dulce; 1 cda Aceite de oliva; al gusto Sal

Tiempo: 15 min
Energía: 560 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 3,21 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).

Por ración

560 kcal · reparto de la energía

Proteína: 45 g · 32 %
Hidratos: 43 g · 30 %
Grasa: 24 g · 38 %

Pasos

4 pasos · 10 min de espera con temporizador

1
Abre las pechugas en filetes finos y sálalas. Hazlas a la plancha en una sartén con el aceite a fuego fuerte, 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y hechas por dentro.
8 min
2
Sácalas y córtalas en tiras. En la misma sartén, calienta la quinoa, soltando los granos.
2 min
3
Escurre el maíz, parte los tomates por la mitad y corta el aguacate en láminas.
4
Reparte la quinoa en dos cuencos y pon encima, por zonas, el pollo, el aguacate, los tomates y el maíz.