Piel crujiente, cero salsas y a comer con las manos

Alitas de pollo con ajo y pimentón

Name: Alitas de pollo con ajo y pimentón
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 600 g Alitas de pollo; 3 dientes Ajo; 2 cdta Pimentón dulce; 1 cda Aceite de oliva

Tiempo: 30 min
Energía: 410 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,56 €

💪 Fitness 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa 🍔 Capricho saludable

Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).

Por ración

410 kcal · reparto de la energía

Proteína: 32 g · 31 %
Hidratos: 3 g · 3 %
Grasa: 30 g · 66 %

Pasos

5 pasos · 23 min de espera con temporizador

1
Seca bien las alitas con papel de cocina: la piel seca es la que se pone crujiente.
2
Mézclalas en un bol con el pimentón, el aceite y una buena pizca de sal, hasta que queden todas teñidas de naranja.
3
Hazlas en la cesta de la freidora de aire, en una sola capa, a 200 °C 20 minutos, sacudiendo la cesta a mitad.
20 min
4
Pica el ajo muy fino, échalo por encima y dales 3 minutos más, hasta que el ajo esté dorado. Si va desde el principio, se quema.
3 min
5
Sírvelas enseguida, que es cuando crujen.