Una tortilla gruesa con la verdura ya asada

Tortilla de verduras asadas

Name: Tortilla de verduras asadas
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 6 ud Huevo; 300 g Verduras asadas congeladas; 2 cdas Aceite de oliva; 1 pizca Sal

Tiempo: 15 min
Energía: 380 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,50 €

🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Contiene: Huevo

Por ración

380 kcal · reparto de la energía

Proteína: 23 g · 24 %
Hidratos: 13 g · 14 %
Grasa: 26 g · 62 %

Pasos

4 pasos · 11 min de espera con temporizador

1
Saltea las verduras asadas congeladas en una sartén pequeña con 1 cucharada de aceite, 5 minutos, hasta que estén calientes y sin agua.
5 min
2
Bate los huevos con sal en un cuenco y mézclalos con las verduras.
3
Calienta el resto del aceite en la misma sartén, vierte la mezcla y cuájala a fuego medio-bajo 4 minutos.
4 min
4
Dale la vuelta con ayuda de un plato y cuájala 2 minutos más. Déjala reposar un minuto antes de cortarla en cuñas.
2 min