Fideos de wok con gamba congelada
Tallarines salteados con gambas
- Tiempo
- 20 min
- Energía
- 580 kcal
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 2
Contiene: Gluten, Marisco, Soja, sulfitos
Por ración
580 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 45 g · 31 %
- Hidratos
- 59 g · 41 %
- Grasa
- 18 g · 28 %
Pasos
5 pasos · 10 min de espera con temporizador
- 1
Cuece los tallarines en una olla con agua hirviendo el tiempo que diga el paquete, escúrrelos y pásalos por agua fría para que no se peguen.
3 min
- 2
Mientras, corta la zanahoria en tiras finas y la cebolleta en trozos, separando lo blanco de lo verde. Seca bien las gambas, ya descongeladas.
- 3
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego fuerte y saltea las gambas con una pizca de sal 2 minutos, hasta que estén rosadas. Apártalas.
2 min
- 4
Saltea la zanahoria y lo blanco de la cebolleta 3 minutos. Añade los tallarines, los brotes y la salsa de soja y saltea 2 minutos más, hasta que los fideos estén dorados y sueltos.
5 min
- 5
Devuelve las gambas, echa lo verde de la cebolleta, dale una vuelta y sirve.
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