Tortillas de maíz, ternera salteada y guacamole encima

Tacos de ternera con guacamole

Name: Tacos de ternera con guacamole
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 300 g Ternera magra en tiras; 1 ud Cebolla; 6 ud Tortillas de maíz; 150 g Guacamole; 10 g Cilantro fresco; 1 ud Lima; 1 cda Aceite de oliva

Tiempo: 15 min
Energía: 550 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 4,75 €

⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).

Por ración

550 kcal · reparto de la energía

Proteína: 38 g · 28 %
Hidratos: 42 g · 31 %
Grasa: 25 g · 41 %

Pasos

4 pasos · 8 min de espera con temporizador

1
Corta la cebolla en pétalos y saltéala en una sartén con el aceite 4 minutos a fuego fuerte.
4 min
2
Añade las tiras de ternera y saltéalas 3 minutos más, hasta que se doren.
3 min
3
Calienta las tortillas en otra sartén sin aceite, 30 segundos por cada lado.
1 min
4
Rellena cada tortilla con la ternera y la cebolla, pon encima una cucharada de guacamole y unas hojas de cilantro, y sirve con la lima en gajos.