Caldo humeante, fideos y medio huevo con la yema tierna

Ramen de pollo asado con huevo

Name: Ramen de pollo asado con huevo
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 300 g Pollo asado; 150 g Fideos ramen; 1 l Caldo de pollo; 2 ud Huevo; 1 ud Cebolleta; 2 cdas Salsa de soja

Tiempo: 15 min
Energía: 630 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 2,25 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🥛 Sin lactosa

Contiene: Gluten, apio, Soja, Huevo

Por ración

630 kcal · reparto de la energía

Proteína: 48 g · 30 %
Hidratos: 58 g · 37 %
Grasa: 23 g · 33 %

Pasos

4 pasos · 15 min de espera con temporizador

1
Pon a hervir agua en un cazo, echa los huevos con cuidado y cuécelos 6 minutos. Pásalos a agua fría y pélalos.
6 min
2
Calienta el caldo con la salsa de soja en una olla. Quita la piel y los huesos del pollo y desmígalo. Corta la cebolleta en aros.
5 min
3
Cuando el caldo hierva, echa los fideos y cuécelos 4 minutos. Añade el pollo el último minuto para que se caliente.
4 min
4
Reparte en dos cuencos, pon encima los huevos partidos por la mitad y termina con la cebolleta.