Una cama de hummus y el pollo caliente encima

Pollo especiado con hummus y pepino

Name: Pollo especiado con hummus y pepino
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 300 g Pechuga de pollo; 2 cdta Pimentón dulce; 120 g Hummus; 1 ud Pepino; 2 ud Pan de pita; 1 cda Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Tiempo: 15 min
Energía: 560 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,96 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🥛 Sin lactosa

Contiene: Gluten, Sésamo

Por ración

560 kcal · reparto de la energía

Proteína: 44 g · 32 %
Hidratos: 40 g · 29 %
Grasa: 24 g · 39 %

Pasos

4 pasos · 7 min de espera con temporizador

1
Corta las pechugas en tiras, mézclalas con casi todo el pimentón, sal y pimienta, y saltéalas en una sartén con la mitad del aceite 5 minutos a fuego fuerte, hasta que se tuesten por los bordes.
5 min
2
Mientras, corta el pepino en dados. Tuesta el pan de pita en otra sartén 1 minuto por cada lado y córtalo en triángulos.
2 min
3
Extiende el hummus en los platos, haz un surco con la cuchara y échale el resto del aceite.
4
Pon el pollo caliente en el centro, el pepino alrededor y la pita a un lado, con el resto del pimentón por encima.