El del chino de abajo, salteado en casa

Pollo con almendras al estilo chino

Name: Pollo con almendras al estilo chino
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Pechuga de pollo; 1 ud Calabacín; 1 ud Zanahoria; 1 ud Cebolla; 50 g Almendras crudas peladas; 3 cdas Salsa de soja; 2 cdas Aceite de oliva

Tiempo: 20 min
Energía: 550 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 2,34 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🥛 Sin lactosa

Contiene: Soja, Gluten, Frutos secos

Por ración

550 kcal · reparto de la energía

Proteína: 57 g · 41 %
Hidratos: 14 g · 10 %
Grasa: 30 g · 49 %

Pasos

5 pasos · 15 min de espera con temporizador

1
Tuesta las almendras en una sartén grande sin aceite, a fuego medio y removiendo, hasta que estén doradas. Sácalas.
4 min
2
Corta el pollo en dados de dos centímetros, y el calabacín, la zanahoria y la cebolla en dados del mismo tamaño.
3
En la misma sartén, calienta el aceite a fuego fuerte y saltea el pollo con una pizca de sal hasta que esté dorado por fuera y blanco por dentro. Apártalo.
5 min
4
Saltea las verduras 5 minutos, hasta que estén tiernas pero enteras.
5 min
5
Devuelve el pollo, añade la salsa de soja con 2 cucharadas de agua y saltea 1 minuto, hasta que todo brille. Echa las almendras por encima y sirve.
1 min