Sin hervir: directos a la sartén, dorados y crujientes

Ñoquis a la sartén con tomate y mozzarella

Name: Ñoquis a la sartén con tomate y mozzarella
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 500 g Ñoquis de patata; 400 g Tomate triturado; 125 g Mozzarella; 1 diente Ajo; 2 cdas Aceite de oliva; 6 hojas Albahaca fresca; 1 cdta Sal y pimienta

Tiempo: 20 min
Energía: 600 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2

🥕 Vegetariano ⚡ Rápidas

Contiene: Gluten, Lactosa

Por ración

600 kcal · reparto de la energía

Proteína: 20 g · 13 %
Hidratos: 74 g · 49 %
Grasa: 26 g · 38 %

Ingredientes

Para 2 raciones.

Ñoquis de patata500 g
Tomate triturado400 g
Mozzarella125 g
Ajo1 diente
Aceite de oliva2 cdas
Albahaca fresca6 hojas
Sal y pimienta1 cdta

Lo que cuesta en la caja

Envases enteros, como los pagas. Lo calcula el mismo motor que el tique de la demo.

EN LA CAJA

Precios de Mercadona · 2 raciones

Ñoquis de patatasin precio esta semana—
1× Tomate triturado Hacendado0,55 €
1× Mozzarella fresca de vaca Hacendado0,90 €
1× Ajos morados1,85 €
1× Albahaca1,55 €

TOTAL4,85 €

1 artículo sin precio: no entran en el total.

De esta compra, la receta se come ≈ 1,00 €. El resto se queda en la despensa para otros platos.

Ya en casa: aceite de oliva, sal y pimienta.

Precio orientativo revisado el 12 de agosto de 2026

El precio de tu tienda puede variar. Forko no está patrocinado, vinculado ni afiliado comercialmente con Mercadona, S.A.

Pasos

4 pasos · 15 min de espera con temporizador

1
Saltea los ñoquis en el aceite a fuego medio-alto, sin hervirlos antes, hasta que se doren y queden crujientes por fuera.
8 min
2
Apártalos y sofríe el ajo picado en la misma sartén; añade el tomate con sal y deja que espese.
6 min
3
Devuelve los ñoquis a la salsa y mézclalos bien.
4
Reparte la mozzarella en trozos por encima, tapa un minuto para que se funda y remata con la albahaca.
1 min