Hamburguesa de pollo crujiente

La del burger, con el pollo empanado en casa

Hamburguesa de pollo crujiente

Tiempo
20 min
Energía
540 kcal
Dificultad
Fácil
Raciones
2
La ración
≈ 1,91 €

Contiene: Gluten, Huevo, Lactosa

Por ración

540 kcal · reparto de la energía

Proteína
52 g · 39 %
Hidratos
53 g · 39 %
Grasa
13 g · 22 %

Pasos

5 pasos · 10 min de espera con temporizador

  1. 1

    Si los filetes son gruesos, ábrelos en libro para que queden finos y algo más grandes que el pan. Sálalos.

  2. 2

    Bate el huevo en un plato hondo y pon el pan rallado en otro. Pasa cada filete por el huevo y luego por el pan, apretando para que se pegue.

  3. 3

    Hazlos en la cesta de la freidora de aire a 200 °C 10 minutos, dándoles la vuelta a mitad, hasta que estén dorados y crujientes. En el último minuto, mete los panes abiertos para templarlos.

    10 min

  4. 4

    Mientras, mezcla el yogur con una pizca de sal y corta el tomate en rodajas.

  5. 5

    Monta cada hamburguesa: pan, pollo, lechuga, tomate, una cucharada de salsa de yogur y la tapa.

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