La salsa de setas termina el filete en la misma sartén

Filete de ternera con salsa de setas

Name: Filete de ternera con salsa de setas
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 360 g Ternera magra; 200 g Salsa de setas; 200 g Champiñones; 1 cda Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Tiempo: 15 min
Energía: 420 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 4,52 €

💪 Fitness ⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten

Contiene: Lactosa

Por ración

420 kcal · reparto de la energía

Proteína: 44 g · 42 %
Hidratos: 6 g · 6 %
Grasa: 24 g · 52 %

Pasos

4 pasos · 12 min de espera con temporizador

1
Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Saltéalos en una sartén con la mitad del aceite 5 minutos a fuego fuerte, hasta que se doren. Sácalos.
5 min
2
Salpimienta los filetes y márcalos en la misma sartén, bien caliente, con el resto del aceite, 2 minutos por cada lado.
4 min
3
Baja el fuego, echa la salsa de setas y los champiñones alrededor de la carne y deja que burbujee 3 minutos, bañando los filetes.
3 min
4
Sirve cada filete con la salsa por encima de la mitad y los champiñones encima.