Dados de salmón dorados por fuera y jugosos por dentro

Crema de espárragos con dados de salmón

Name: Crema de espárragos con dados de salmón
Total time: 12 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 700 g Crema de espárragos; 250 g Lomos de salmón; 1 cda Eneldo fresco; 1 cda Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Tiempo: 12 min
Energía: 450 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2

⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Contiene: Soja, Pescado

Por ración

450 kcal · reparto de la energía

Proteína: 28 g · 25 %
Hidratos: 22 g · 19 %
Grasa: 28 g · 56 %

Pasos

3 pasos · 8 min de espera con temporizador

1
Calienta la crema de espárragos en un cazo a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que humee.
5 min
2
Corta el salmón en dados de 2 cm y salpiméntalos. Dóralos en una sartén con el aceite a fuego fuerte, 3 minutos, girándolos con cuidado para que no se rompan.
3 min
3
Sirve la crema en platos hondos, pon los dados de salmón en el centro y termina con el eneldo.