Arroz blanco, pollo con pimientos, maíz y aguacate, con lima

Bowl de fajitas con arroz y maíz

Name: Bowl de fajitas con arroz y maíz
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 150 g Arroz; 300 ml Agua; 300 g Relleno de fajitas; 140 g Maíz dulce; 1 ud Aguacate; 1 ud Lima; al gusto Sal

Tiempo: 20 min
Energía: 540 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 2,31 €

⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

Sin ninguno de los alérgenos de la lista de Forko (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, cacahuete, pescado, marisco, soja, sésamo).

Por ración

540 kcal · reparto de la energía

Proteína: 22 g · 16 %
Hidratos: 80 g · 60 %
Grasa: 14 g · 24 %

Pasos

4 pasos · 23 min de espera con temporizador

1
Pon el arroz en un cazo con el agua y una pizca de sal. Cuando hierva, tapa, baja el fuego al mínimo y cuécelo 15 minutos. Déjalo reposar tapado.
15 min
2
Mientras, saltea el relleno de fajitas sin descongelar en una sartén antiadherente a fuego medio-fuerte, 8 minutos, hasta que se evapore el agua y se dore.
8 min
3
Escurre el maíz. Corta el aguacate en láminas y la lima en cuartos.
4
Reparte el arroz en dos cuencos y pon encima, por zonas, las fajitas, el maíz y el aguacate. Sirve con la lima para exprimir.