La carbonara de nata, con champiñón salteado

Tagliatelle a la carbonara con champiñones

Name: Tagliatelle a la carbonara con champiñones
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 250 g Tagliatelle frescas; 200 g Salsa carbonara; 200 g Champiñones; 1 cda Aceite de oliva; 1 pizca Sal y pimienta

Tiempo: 15 min
Energía: 600 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,84 €

⚡ Rápidas 🍔 Capricho saludable

Contiene: Gluten, Huevo, Lactosa

Por ración

600 kcal · reparto de la energía

Proteína: 23 g · 15 %
Hidratos: 72 g · 48 %
Grasa: 25 g · 37 %

Pasos

5 pasos · 14 min de espera con temporizador

1
Pon a hervir una olla grande de agua con sal.
5 min
2
Lamina los champiñones y saltéalos en una sartén con el aceite a fuego fuerte hasta que estén dorados por los bordes.
6 min
3
Cuece las tagliatelle 2 minutos y escúrrelas guardando un vaso del agua.
2 min
4
Baja el fuego, echa la salsa carbonara en la sartén y, en cuanto esté caliente, añade la pasta con un chorrito del agua. Mezcla un minuto, hasta que la salsa la envuelva.
1 min
5
Sirve en nidos con pimienta negra recién molida por encima.