El de la infancia, con el queso fundido y sin sartén
San Jacobos de pollo con ensalada de tomate
- Tiempo
- 25 min
- Energía
- 680 kcal
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 2,73 €
Contiene: Gluten, Huevo, Lactosa
Por ración
680 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 64 g · 38 %
- Hidratos
- 23 g · 14 %
- Grasa
- 37 g · 49 %
Pasos
5 pasos · 12 min de espera con temporizador
- 1
Pide filetes de pechuga de corte fino, ocho. Monta cuatro san jacobos: un filete, una loncha de jamón, una de queso y otro filete encima. Aprieta los bordes para cerrarlos.
- 2
Bate el huevo en un plato hondo y pon el pan rallado en otro. Pasa cada san jacobo por el huevo y por el pan, también por los bordes, para que el queso no se escape.
- 3
Píntalos con 1 cucharada de aceite y hazlos en la freidora de aire a 190 °C 12 minutos, dándoles la vuelta a mitad, hasta que estén dorados y el queso, fundido.
12 min
- 4
Mientras, corta los tomates en rodajas gruesas, riégalos con el resto del aceite y ponles sal.
- 5
Sirve dos san jacobos por plato con el tomate al lado. Córtalos en la mesa: el queso tiene que salir fundido.
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