Salmorejo bien frío con su huevo picado y virutas de jamón

Salmorejo con huevo cocido, jamón y pan

Name: Salmorejo con huevo cocido, jamón y pan
Total time: 12 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 500 ml Salmorejo envasado; 2 ud Huevo; 40 g Jamón serrano picado; 60 g Pan de barra

Tiempo: 12 min
Energía: 535 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,42 €

⚡ Rápidas 🥛 Sin lactosa

Contiene: Gluten, Huevo

Por ración

535 kcal · reparto de la energía

Proteína: 20 g · 15 %
Hidratos: 40 g · 30 %
Grasa: 33 g · 55 %

Pasos

4 pasos · 10 min de espera con temporizador

1
Cuece los huevos en un cazo con agua hirviendo, 10 minutos. Pásalos a agua fría, pélalos y pícalos.
10 min
2
Agita bien el salmorejo y repártelo en dos cuencos.
3
Pon encima el huevo picado y el jamón.
4
Corta el pan en picos y sírvelo al lado.

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