El salmón se laca en la misma sartén de las verduras

Salmón teriyaki con verduras al wok

Name: Salmón teriyaki con verduras al wok
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 250 g Lomos de salmón; 300 g Salteado de verduras congelado; 80 ml Salsa teriyaki; 1 cda Aceite de oliva

Tiempo: 15 min
Energía: 450 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 3,63 €

⚡ Rápidas 🥛 Sin lactosa

Contiene: Gluten, Pescado, Soja, sulfitos

Por ración

450 kcal · reparto de la energía

Proteína: 30 g · 27 %
Hidratos: 26 g · 23 %
Grasa: 25 g · 50 %

Pasos

4 pasos · 12 min de espera con temporizador

1
Calienta el aceite en un wok o una sartén grande y dora los lomos de salmón 3 minutos por cada lado a fuego medio. Sácalos.
6 min
2
En la misma sartén, a fuego fuerte, saltea las verduras congeladas 5 minutos, hasta que se tuesten por los bordes.
5 min
3
Aparta las verduras a un lado, vuelve a poner el salmón y echa la salsa teriyaki por encima.
4
Deja que burbujee un minuto, bañando el salmón con la salsa hasta que quede lacado y brillante. Sírvelo sobre las verduras.
1 min