Dados crujientes con la salsa de queso por encima

Patatas con panceta y salsa de queso

Name: Patatas con panceta y salsa de queso
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 500 g Patata; 100 g Panceta; 180 g Salsa de queso; 1 manojo Cebollino fresco; 2 cdas Aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta

Tiempo: 25 min
Energía: 640 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 2,15 €

🌾 Sin gluten 🍔 Capricho saludable

Contiene: Lactosa

Por ración

640 kcal · reparto de la energía

Proteína: 14 g · 9 %
Hidratos: 45 g · 28 %
Grasa: 45 g · 63 %

Pasos

4 pasos · 22 min de espera con temporizador

1
Pela las patatas y córtalas en dados de 2 cm. Dóralas en una sartén grande con el aceite, tapada, 15 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando; destapa al final para que se pongan crujientes. Salpimienta.
15 min
2
Mientras, corta la panceta en trozos y dórala en otra sartén sin aceite 5 minutos, hasta que esté crujiente.
5 min
3
Echa la salsa de queso sobre las patatas en chorretones y deja 2 minutos a fuego suave, sin remover, hasta que se caliente.
2 min
4
Reparte la panceta por encima y termina con el cebollino picado fino.