Comida de colegio, en sartén
Filete ruso con puré de patata de la abuela
- Tiempo
- 35 min
- Energía
- 700 kcal
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 1,73 €
Contiene: Lactosa, Huevo, Gluten, sulfitos
Por ración
700 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 37 g · 22 %
- Hidratos
- 51 g · 30 %
- Grasa
- 37 g · 49 %
Pasos
5 pasos · 28 min de espera con temporizador
- 1
Pela y trocea las patatas y ponlas a cocer en agua con sal hasta que se atraviesen con el cuchillo.
18 min
- 2
Mientras, mezcla la carne con la cebolla muy picada, el ajo, el huevo y el pan rallado, salpimienta y forma cuatro filetes gruesos.
- 3
Escurre las patatas y aplástalas con el tenedor.
- 4
Añade la leche templada y la mantequilla y remueve hasta que el puré quede fino.
- 5
Haz los filetes en una sartén con el aceite, a fuego medio, unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados y hechos por dentro.
10 min
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