Pasta fría, pollo desmigado y tomates cherry, sin mayonesa

Ensalada de pasta con pollo asado

Name: Ensalada de pasta con pollo asado
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 160 g Macarrones; 300 g Pollo asado; 200 g Tomate cherry; 140 g Maíz dulce; 40 g Rúcula; 2 cdas Aceite de oliva; al gusto Sal

Tiempo: 20 min
Energía: 690 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 2,12 €

⚡ Rápidas 🥛 Sin lactosa

Contiene: Gluten

Por ración

690 kcal · reparto de la energía

Proteína: 42 g · 24 %
Hidratos: 72 g · 41 %
Grasa: 27 g · 35 %

Pasos

4 pasos · 13 min de espera con temporizador

1
Cuece los macarrones en una olla con agua y sal el tiempo que diga el paquete, unos 11 minutos.
11 min
2
Escúrrelos, pásalos por agua fría y déjalos escurrir bien.
2 min
3
Mientras, quita la piel y los huesos del pollo y desmígalo. Parte los tomates por la mitad y escurre el maíz.
4
Mezcla la pasta con el pollo, los tomates, el maíz y la rúcula, y aliña con el aceite y sal.