Los garbanzos del bote, convertidos en snack
Ensalada con garbanzos crujientes y yogur
- Tiempo
- 20 min
- Energía
- 420 kcal
- Dificultad
- Fácil
- Raciones
- 2
- La ración
- ≈ 1,33 €
Contiene: Lactosa
Por ración
420 kcal · reparto de la energía
- Proteína
- 20 g · 19 %
- Hidratos
- 39 g · 37 %
- Grasa
- 21 g · 44 %
Pasos
5 pasos · 15 min de espera con temporizador
- 1
Escurre los garbanzos, acláralos y sécalos muy bien con papel de cocina: si van húmedos, no crujen.
- 2
Mézclalos con 1 cucharada de aceite, el pimentón y sal, y hazlos en la freidora de aire a 200 °C 15 minutos, sacudiendo la cesta dos veces, hasta que estén dorados y secos.
15 min
- 3
Mientras, corta el pepino en rodajas y los cherry por la mitad, y repártelos sobre las hojas en dos boles.
- 4
Mezcla el yogur con el resto del aceite y una pizca de sal.
- 5
Echa los garbanzos calientes por encima y termina con un hilo de salsa de yogur.
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