Piel dorada, carne que se deshace, puré y col con ajo

Codillo asado con puré de patata y col salteada

Name: Codillo asado con puré de patata y col salteada
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 480 g Codillo de cerdo asado; 50 g Puré de patata en copos; 250 ml Leche; 10 g Mantequilla; 300 g Col; 2 dientes Ajo; 1 cda Aceite de oliva

Tiempo: 15 min
Energía: 715 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 2,12 €

⚡ Rápidas 🌾 Sin gluten

Contiene: Lactosa

Por ración

715 kcal · reparto de la energía

Proteína: 48 g · 27 %
Hidratos: 34 g · 19 %
Grasa: 43 g · 54 %

Ingredientes

Para 2 raciones.

Codillo de cerdo asado480 g
Puré de patata en copos50 g
Leche250 ml
Mantequilla10 g
Col300 g
Ajo2 dientes
Aceite de oliva1 cda

Necesitas: Microondas.

Lo que cuesta en la caja

Envases enteros, como los pagas. Lo calcula el mismo motor que el tique de la demo.

EN LA CAJA

Precios de Mercadona · 2 raciones

1× Codillo de cerdo asado Hacendado4,61 €
1× Puré de patatas Hacendado en copos2,00 €
1× Leche entera Hacendado0,96 €
1× Mantequilla con sal Hacendado2,05 €
1× Repollo liso partido1,94 €
1× Ajos morados1,85 €

TOTAL13,41 €

De esta compra, la receta usa ≈ 4,24 €. El resto se queda en la despensa para otros platos.

Ya en casa: aceite de oliva.

Precio orientativo del 5 de octubre de 2026

El precio de tu tienda puede variar. Forko no está patrocinado, vinculado ni afiliado comercialmente con Mercadona, S.A.

Pasos

4 pasos · 13 min de espera con temporizador

1
Corta la col en tiras finas y lamina los ajos. Saltéalos en una sartén con el aceite a fuego fuerte, 6 minutos, hasta que la col esté tierna y con puntas tostadas.
6 min
2
Mientras, pincha el film del codillo y caliéntalo en el microondas a máxima potencia, 4 minutos.
4 min
3
Lleva la leche con la mantequilla a ebullición en un cazo. Apártala, echa los copos y remueve con un tenedor hasta que el puré quede cremoso.
3 min
4
Quita el hueso al codillo, córtalo en trozos y sírvelo con el puré y la col.