El arroz ya cocido pasa directo a la sartén

Arroz salteado con pollo asado y huevo

Name: Arroz salteado con pollo asado y huevo
Total time: 12 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 250 g Arroz cocido; 300 g Pollo asado; 3 ud Huevo; 100 g Guisantes; 1 ud Cebolleta; 2 cdas Salsa de soja; 1 cda Aceite de oliva

Tiempo: 12 min
Energía: 660 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 2,35 €

⚡ Rápidas 🥛 Sin lactosa

Contiene: Huevo, Soja, Gluten

Por ración

660 kcal · reparto de la energía

Proteína: 47 g · 29 %
Hidratos: 48 g · 29 %
Grasa: 31 g · 42 %

Pasos

4 pasos · 9 min de espera con temporizador

1
Quita la piel y los huesos del pollo y desmígalo. Pica la cebolleta, separando lo blanco de lo verde, y escurre los guisantes.
2
Bate los huevos y cuájalos en una sartén grande con el aceite a fuego medio, removiendo, hasta que estén revueltos y tiernos. Sácalos.
2 min
3
En la misma sartén, a fuego fuerte, saltea lo blanco de la cebolleta 1 minuto. Añade el arroz, el pollo y los guisantes y saltéalo todo 5 minutos, hasta que el arroz esté suelto y caliente.
6 min
4
Añade la salsa de soja y los huevos, mezcla 1 minuto y sirve con lo verde de la cebolleta por encima.
1 min