Con el queso fundido asomando y una patata templada aliñada

San Jacobos con ensalada de patata y hojas verdes

Name: San Jacobos con ensalada de patata y hojas verdes
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 350 g San Jacobos congelados; 400 g Patata; 80 g Mezcla de hojas verdes; 3 cdas Aceite de oliva; 1 cda Vinagre de jerez; al gusto Sal

Tiempo: 15 min
Energía: 685 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,06 €

⚡ Rápidas

Contiene: Gluten, Lactosa, Soja

Por ración

685 kcal · reparto de la energía

Proteína: 15 g · 9 %
Hidratos: 86 g · 50 %
Grasa: 31 g · 41 %

Pasos

4 pasos · 18 min de espera con temporizador

1
Pela las patatas, córtalas en dados de 2 cm y cuécelas en un cazo con agua y sal, 12 minutos, hasta que estén tiernas. Escúrrelas.
12 min
2
Mientras, dora los San Jacobos sin descongelar en una sartén con 2 cucharadas de aceite a fuego medio, 3 minutos por cada lado.
6 min
3
Aliña las patatas templadas con el resto del aceite, el vinagre y sal.
4
Corta los San Jacobos por la mitad y sírvelos con la patata y las hojas verdes.