Crujientes de filo, sin una gota de fritura

Rollitos de primavera al horno

Name: Rollitos de primavera al horno
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 125 g Masa filo; 200 g Carne picada mixta; 150 g Col; 1 ud Zanahoria; 2 cdas Salsa de soja; 2 cdas Aceite de oliva

Tiempo: 30 min
Energía: 527 kcal
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
La ración: ≈ 1,53 €

🥛 Sin lactosa

Contiene: Gluten, Soja, sulfitos

Por ración

527 kcal · reparto de la energía

Proteína: 25 g · 19 %
Hidratos: 46 g · 35 %
Grasa: 27 g · 46 %

Pasos

5 pasos · 20 min de espera con temporizador

1
Enciende el horno a 200 °C. Corta la col en tiras finas y ralla la zanahoria.
2
Dora la carne picada en una sartén con 1 cucharada de aceite a fuego fuerte 4 minutos; añade la col y la zanahoria, saltea 4 minutos más y aliña con la soja.
8 min
3
Pon una lámina de filo, reparte una sexta parte del relleno en un extremo, dobla los lados hacia dentro y enrolla. Haz así seis rollitos.
4
Colócalos en la bandeja con el cierre hacia abajo, píntalos con el resto del aceite y hornea 12 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
12 min
5
Sírvelos recién hechos.